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小朋友们的最爱:大闸蟹扒娃娃菜的做法

来源:本站 作者:admin 更新时间:2013/8/30 7:10:22
春天到了,小朋友也进入了长身体的高峰期,今天就介绍一种既好吃又非常有营养的食物跟大家分享一下 大闸蟹扒娃娃菜的做法       食材:       大闸蟹500....
春天到了,小朋友也进入了长身体的高峰期,今天就介绍一种既好吃又非常有营养的食物跟大家分享一下

大闸蟹扒娃娃菜的做法

      食材:
      大闸蟹500克,娃娃菜约450克,姜 5克,鸡粉1克,盐1克。

      制作方法:

1、大闸蟹蒸熟后拆肉,姜切碎成米粒大小,娃娃菜一开六件。

2、把拆好的大闸蟹肉和姜米炒香后放入水、鸡粉、盐炒均备用。

3、娃娃菜用少油加盐炒熟,再把炒好的蟹粉扒在上面即可。

适宜搭配:
       果汁、
花雕
搭配原则:
       清爽带有微微甜味的娃娃菜,配合口感鲜美的蟹粉颇有回味。小朋友吃的话搭配果汁,稍甜且带有水果口味会比较适宜;成人们不妨选择花雕,因为花雕酒口感较为清爽,余香特别,韵味悠长。
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